Variációk egy témára :) Fölöttem lakó kedves szomszédasszonyom felajánlotta, hogy a begyúrt mézeskalács tésztájából odaadja a maradékot, mert sokat csinált belőle és már nem bírja derékkal :) Nagyon örültem, mert így az idei ajándékkísérőim megvannak. Peti is lázasan segített a szaggatásban.
Receptet most nem írok, mert még nem kértem el tőle, de pótolni fogom.
Receptet most nem írok, mert még nem kértem el tőle, de pótolni fogom.
A mázat ma készítettem el, 1 tojásfehérjéhez kb. 15 dkg porcukrot adtam és néhány csepp citromlét, hogy szép fényes legyen. A porcukrot átszitáltam, hogy szép sima legyen a massza, és a gépi felverésnél arra is ügyeltem, hogy ne legyen levegős.
És a recept (ill. a hozzávalók listája) bekopogott az ajtómon :)
És a recept (ill. a hozzávalók listája) bekopogott az ajtómon :)- 1 kg liszt
- 3/4 Rama margarin
- 3 dl méz
- 20 dkg porcukor
- 2 kk szódabikarbóna
- 3 tojás
- 1 cs mézeskalács-fűszerkeverék
7 megjegyzés:
Nagyon szépek lettek a mézeskalácsok, nekem nem sikerült vennem fenyőfa és társai szaggatót, így szivecske és hasonlók lettek :( Zacsival tudsz ilyen szép vékony vonalakat húzni?
Szia Betti! :) Igen, zacsival húztam... épp csak egy ici-picit vágtam le a sarkát. Ezek a kiszúróformák mind régi darabok, nekem is kellene már újakat vennem.
Nagyon szépek!
Köszönöm :)
Megtaláltam!!!! Én is nekiállok a gyerekekkel ilyen szépségeket gyártani!
Teddykém! Puszillak! :)
Még mindig hajtom a formákat :D
Megjegyzés küldése