Boci süti

A menzán ettem a múlt héten. Valamelyik kolléganőm elkérte a receptet, én is kaptam másolatot. Persze a fiókomban hagytam, de a neten könnyen rátaláltam, hogyan kell elkészíteni. Pl itt. Az egész családnak nagyon bejött, a Srácok csakúgy falták :)

Hozzávalók:

A tésztához:

• 1 tojás
• 1 kk szódabikarbóna
• 11 ek olaj
• 15 ek liszt
• 11 ek cukor
• 15 ek tej
• 2 ek kakaópor

A töltelékhez:

• 25 dkg túró
• 1 tojás
• 1 ek búzadara
• 5 ek cukor

A tészta hozzávalóit alaposan kikevertem, majd sütőpapírral bélelt tepsibe öntöttem. Utána a tölteléket is elkészítettem, majd a massza tetejére kanalaztam. 180 fokra előmelegített sütőben 30-35 percet sütöttem (tűpróba).

Legközelebb egy tepsimérettel kisebbe öntöm, hogy a tészta kicsit magasabb legyen :)

Reni Fordított almás sütije

Múlt hétvégén Nagykanizsán jártam és felugrottam Renihez egy villámlátogatásra. Ezzel a finomsággal várt... nagyon ízlett. Ma én is megsütöttem, a családban osztatlan sikert aratott. Csak úgy "eteti magát", már alig van a tepsiben :) Az eredeti receptet Reninél találjátok meg.

Hozzávalók:

• 3-5 alma (én 4-et használtam)
  
• 3 tojás
• 1 bögre (kb. 3 dl) cukor - tettem még hozzá 1 cs vaníliás cukrot is
  
• 1 bögre liszt
• 1/2 cs sütőpor
  
• 1/2 bögre olaj - én egy kicsit kevesebbet tettem bele - olyan ijesztő mennyiség :)
• 1 dl tej
• zsemlemorzsa

A tojást és a cukrot jól elkevertem, majd hozzáadtam a többi hozzávalót is. Az almákat meghámoztam, vékony szeletekre vágtam, amelyeket kiolajozott, zsemlemorzsával megszórt tepsibe fektettem. Erre öntöttem a masszát és 165 fokon légkeveréses sütőben 20-25 perc alatt készre sütöttem.

Jó étvágyat!