Citromos kuglóf

A legjobb és a legszebb :)

Hozzávalók:

• 15 dkg vaj
• 10 dkg cukor
• 2 tk vaniliás cukor
• 1/cs sütőpor
• 15 dkg liszt
• 2 tojás
• 1 citrom leve és héja

A puha vajat a cukorral és a tojásokkal jól felverem, majd hozzáadom a citrom levét, a reszelt héját és a sütőporos lisztet is. A hólyagosra felvert tésztát kivajazott, lisztezett kuglóformába öntöm és 170 fokon kb. 20-25 percig sütöm. (Vagy egy kicsit tovább... az idővel mindig hadilábon állok :) Ennyi...

A srácaim kedvéért citromos bevonóval is le szoktam önteni... ez most elmaradt.

Almás kevert vagy mi :)

Süti is készült ma. Mivel a gyümölcsöskosár almától roskadozott - almás. Legjobban az igazi nagymama-féle almás pitét szeretem, de a családom jobban díjazza a kevert sütiket. Így a már közölt meggyes pite tésztáját választottam, csak kockára vágott almával szórtam meg.

"Semmi extra" almás süti

... a Mindemegette oldaláról. Rengeteg almát kaptunk, de nem akartam megint a szokásos almás pitét sütni. Enyémférj választása erre esett, Petikém pedig komoly segítség volt :)

Hozzávalók:

• 3 tojás
  
• 30 dkg cukor
  
• 30-50 dkg reszelt alma
  
• 1 csomag vaníliás cukor
  
• fahéj
  
• 30 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor

A 3 tojást kikevertem a cukorral, majd hozzáadtam a reszelt almát, amit előtte fahéjas vaníliás cukorral ízesítettem. Hozzákevertem a sütőporral elkevert lisztet, majd kivajazott, lisztezett tepsibe öntöttem. (A tepsi alját zsemlemorzsával is megszórtam.) 170 fokon, kb. 25-30 percig sütöttem, a sütés vége felé cukrozott dióval is megszórtam.

Jó étvágyat!

Színes félhold

Ismét egy bloggertársam remekét készítettem el, nevezetesen Pusztag Színes félholdját. Nagyon remek, könnyen elkészíthető süti, jó választás volt. Remélem a Srácoknak is tetszeni fog ebéd után :)

Hozzávalók:

• 15 dkg vaj
• 25 dkg porcukor
• 4 tojás
• 1 cs vaníliás cukor
• 1 citrom reszelt héja
• 30 dkg liszt
• 1 ek kakaópor

A vajat habosra kevertem a cukorral, majd hozzáadtam a tojásokat. Amikor szép sima lett, hozzáadtam a vaníliás cukrot, a citrom reszelt héját és a lisztet. Jól kidolgoztam, majd a massza egyik felébe belekevertem a kakaóport. Ezután evőkanállal a tepsibe váltakozva halmoztam a világos és kakaós masszából. (Pusztag azt írta nem kell kikenni a tepsit, de nem bízva a tepsimben én kibéleltem sütőpapírral :))
Előmelegített sütőben 180 fokon sütöttem kb. 20 percig (tűpróba).

Jó étvágyat!