2009. április 5.

"Semmi extra" almás süti

... a Mindemegette oldaláról. Rengeteg almát kaptunk, de nem akartam megint a szokásos almás pitét sütni. Enyémférj választása erre esett, Petikém pedig komoly segítség volt :)


Hozzávalók:
  • 3 tojás
  • 30 dkg cukor
  • 30-50 dkg reszelt alma
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • fahéj
  • 30 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
A 3 tojást kikevertem a cukorral, majd hozzáadtam a reszelt almát, amit előtte fahéjas vaníliás cukorral ízesítettem. Hozzákevertem a sütőporral elkevert lisztet, majd kivajazott, lisztezett tepsibe öntöttem. (A tepsi alját zsemlemorzsával is megszórtam.) 170 fokon, kb. 25-30 percig sütöttem, a sütés vége felé cukrozott dióval is megszórtam.

Jó étvágyat!

2009. április 1.

A tavasz jegyében

...készült a mai ebéd. Finom zöldborsólevest főztem daragaluskával, másodiknak pedig csirkemellfilét grilleztem. Friss zöldségeket és hasábburgonyát kínáltam köretként, melyhez Zöld mártást készítettem.

Hozzávalók:
15 dkg majonéz
2 dl natúr joghurt
1 ek citromlé
zöldfűszerek - petrezselyemzöld, kapor, tárkony, snidling...
só, őrölt fehérbors

Nekem kicsit "túl majonézes" lett, legközelebb kevesebbet teszek hozzá.

Jó étvágyat!

Forrás: Kiskegyed konyhája - 2006. május