2010. július 26.

Marinált csirkeszeletek

A Maxima legfrissebb számában (2010. július 20.) olvastam a receptet, ma ki is próbáltam.


Hozzávalók:
  • 4 csirkemellfilé
  • 2 ek ketchup
  • 1 ek sűrített paradicsom
  • 3 el olívaolaj
  • 1 tk méz
  • csipet csilipor
  • só, bors, oregánó
  • steakszósz
Elkészítés: kb. 45 perc
Kalóriaérték: 210 kcal adagonként

A csirkemelleket tetszés szerint szeleteljük, majd a hozzávalók összekeverésével készített szószban minimum fél órát áztatjuk (nekem ez az idő kb. 1,5 óra volt). Forró grillen 3-5 perc alatt a hússzeletek mindkét oldalát megsütjük, sütés közben időnként megkenegetjük a páccal. A javaslat szerint steakszósszal tálaljuk.
Én ma friss rozscipót és egyszerűen feldarabolt zöldségeket (paradicsomot, uborkát, paprikát, újhagymát) tálaltam mellé. Légiesen könnyed ebéd volt :)

2010. július 17.

Lecsóóóóóó


Enyémférj kívánsága volt, hetek óta feni rá a fogát... Én is imádom, nyáron gyakran elkészítem. 1,5 kg paprika alatt neki sem állok, különben nem elég :) Ma fekete erdei sonkával spékeltem meg... hmmm... tényleg jól sikerült. (Egyszer már írtam róla, itt olvashatjátok.)