Már csak egy meggybefőttet találtam itthon, így szinte adott volt számomra, hogy ma meggyes sütit teszek az asztalra ebéd után. Eddig mindig 6 tojásos piskótával csináltam, most gondoltam, kipróbálom másféle tésztával.
Itt találtam rá az alábbi változatra...
Hozzávalók:- 2 tojás
- 25 dkg liszt
- 2 dl tejföl
- 1 cs sütőpor
- 20 dkg porcukor
- 1 cs vaníliás cukor
- 10 dkg margarin
- csipet só
- 40 dkg meggy
A tejföl kivételével a hozzávalókat alaposan kikeverem, majd a masszát a tejföllel is összedolgozom. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm, és a lisztbe forgatott meggyel megszórom. (Így nem süllyed le a meggy a tészta aljára sütés közben, hanem szépen fennmarad.) 25-30 perc alatt kb. 180 fokon (légkeverésesben elég kb. 165 fok is) megsütöm.
Nagyon finom lett, biztosan máskor is megsütöm ezt a változatot, mert gyorsan elkészíthető :)
Jó étvágyat!
