2008. november 4.

Sárgarépa-főzelék fokhagymás aprópecsenyével

Gyermekkorom egyik kedvence (persze a húsleves után szigorúan!!!)... ahogyan nagyanyám csinálta. Igyekszem én is olyan finomat készíteni, de néha úgy érzem, nekem sohasem lesz olyan, mint az övé volt. Nagyon egyszerű :)


Hozzávalók:
  • 3-4 szál sárgarépa
  • 1 ek olaj
  • 2 ek liszt
  • kb. 7 dl tej
  • ízlés szerint cukor, só, fehér őrölt bors
A sárgarépát karikára vágom, majd az olajon kicsit megdinsztelem. Párolom, s ha már puha, a liszttel összekevert tejjel felengedem és felfőzöm. Minimálisan ízesítem.

Feltétnek fokhagymás hirtelen sültet vagy a képen látható aprópecsenyét készítek.

Jó étvágyat!

4 megjegyzés:

linbori írta...

Én ugyan még életemben nem főztem sőt nem is ettem répafőzeléket de a 7dl nem elírás? Vagy csak nekem tűnik soknak?

tökmagi írta...

Itt voltam nálad,nagyon gusztákat főzől.ha van időd,nézz be hozzám.

jd írta...

Linbo: :) először nekem is annak tűnt, 5 decivel csináltam, de aztán szépen hozzátettem a többit :))

jd írta...

Töki: köszi a meghívást :) Megyek!