2008. augusztus 1.

Habcsók

Jovim kedvence :)

Hozzávalók:
  • 4 tojásfehérje
  • 30 dkg cukor
  • 1 ek citromlé vagy pár csepp facsart citrom (szép fényes lesz)
A hozzávalókat lassan gőz fölött kemény habbá verem, majd nyomózsákból (én sima zacsiból szoktam) sütőpapírral bélelt tepsire nyomom a "csókokat". Kb. 100-120 fokon szárítom. Az én kedves férjem úgy szereti, ha nem teljesen szárad ki, ami mostanában a légkeveréses sütőm híjján sikerül is.


Jó étvágyat!

Nincsenek megjegyzések: