Habcsók

Jovim kedvence :)

Hozzávalók:

• 4 tojásfehérje
• 30 dkg cukor
• 1 ek citromlé vagy pár csepp facsart citrom (szép fényes lesz)

A hozzávalókat lassan gőz fölött kemény habbá verem, majd nyomózsákból (én sima zacsiból szoktam) sütőpapírral bélelt tepsire nyomom a "csókokat". Kb. 100-120 fokon szárítom. Az én kedves férjem úgy szereti, ha nem teljesen szárad ki, ami mostanában a légkeveréses sütőm híjján sikerül is.


Jó étvágyat!