Krumplipüré

Egyik legkedveltebb köret itthon akár hidegen akár melegen... Mennyiséget nem írok most, mert az mindig más.

Hozzávalók:

• burgonya
• tej
• margarin/vaj
• só

A krumplit kockára vágva 1 ek sóval felteszem főni, majd krumlinyomóval áttöröm. A tejet felforralom (ha meleg tejet adunk hozzá, nem szürkül meg), a krumpli minőségétől függően öntök belőle a tálba, majd pár kanál vajat adok az egészhez. Kézi robotgéppel habosra keverem.

A kollégiumban az egyik szobatársamtól megismertem a tejfölös változatát is, isteni finom :)

Jó étvágyat!