A múltkori teljes kiőrlésű liszttel való sütésemen felbuzdulva, gondoltam, kipróbálom a pitémhez is. Itt már leírtam, hogyan készítem az almáspitét. Az eredeti recepthez képest ma 30 dkg teljes kiőrlésű lisztet és 20 dkg finomlisztet használtam, nem tettem cukrot a tésztába, és a töltelékre 3 ek finomszemcsés barnacukrot és egy kevés fahéjat szórtam. Nagyon könnyen dolgozható tésztát kaptam, amelyet gyúrás után tettem a hűtőbe pihenni. Gyönyörű vékonyra nyújtottam, így szép lapos pitéket kaptam, amelyekben a látszat ellenére elég a töltelék. :) Nagyon finom lett így kicsit egészségesebben :)))
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése