Ma nagy segítségem volt a konyhában :) Petivel kettesben maradtunk itthon, ő volt a kuktám... Nagyon örült a feladatoknak, a délelőtt folyamán többször is elmondta: "Anya, tök király ez a főzés!" Leginkább a leves főzésénél segédkezett, de a kifli sütésénél is végig mellettem volt.
Limara Egyszerű tejfölös kiflijét sütöttem meg, nagyon jól sikerült. Éppen most uzsonnázzák a Srácok :)
Hozzávalók:- 2 dl tej
- 2 ek tejföl
- 2 tk só
- 1 tk cukor
- egy csipet aszkorbinsav
- 4 dkg vaj
- 50 dkg liszt
- 3 dkg élesztő
Bepakoltam a hozzávalókat a gépbe, majd a dagasztás-kelesztés program után formáztam és pihentettem még kb. fél órát. 200 fokos gőzös sütőben 15 perc alatt megsütöttem.(A formázást még gyakorolnom kell :))
2 megjegyzés:
Gyönyörű a kifli, de leghelyesebb a kiskuktád! :)) Nagyon édes! :))
Köszönöm, nagyon lelkes volt :))
Megjegyzés küldése