2011. szeptember 24.

Túrós pogácsa 3.

Elkapott a torokgyuszis nátha. Tegnap délutántól sokat pihentem, már jobban vagyok. A tea mellé megkívántam egy kis pogácsát, így a lehető legegyszerűbbet választottam.



Hozzávalók:
  • 25 dkg liszt
  • 25 dkg margarin
  • 25 dkg túró
  • 1 csapott ek só
A margarint összemorzsoltam a liszttel, majd hozzáadtam a sót és a túrót. Egyenletes tésztát gyúrtam belőle, majd pár órára betettem a hűtőbe.
... Ujjnyi vastagra nyújtottam, berácsoztam és megkentem tojással. Mivel csak mákom volt itthon, azt szórtam a tetejére. Enyémférj mindig azt mondja "Ki látott már ilyet!", de nekem tetszenek a mákos pogik :) 200 fokon készre sütöttem.

Régebben idegenkedtem a tojás és élesztő nélküli tésztáktól, de ez a pogácsa is bizonyítéka annak, hogy ezek nélkül is nagyon finomat lehet sütni... talán még finomabb is, mint az élesztős, tojásos változat :)

3 megjegyzés:

Anazar írta...

Csinoskák, gusztusosak!

JD írta...

Köszönöm! :)
Hamar el is fogytak :)

Angi molnar írta...

Most össze is dobom, és holnap lessz fincsi pogi. Köszi az ötletet. Puszi.