Egy egyszerű és nagyszerű pogácsa :)

Zsuzsanna napkor Kolléganőnk isteni finom pogácsával kínált minket - az Anyukája sütötte még aznap délelőtt. Természetesen a receptet elkértem :) A mai délelőtt volt alkalmas arra, hogy meg is süssem. Íme:

50 dkg liszt
25 dkg margarin
1 kis pohár tejföl
2 tojássárgája
2 tk só
1 kk cukor
1 dl tej
3 dkg élesztő

Az élesztőt a cukros langyos tejben felfuttatom, majd többi hozzávalóval összedolgozom. Ujjnyi vastagra nyújtom, szaggatom, majd fél órát hagyom pihenni. Tojással megkenem, majd aranybarnára sütöm.

Én imádok magokat szórni a tetejére, ez természetesen ízlés dolga. Nagyon finom, könnyű pogácsa az eredmény, ami mellé nem kell vizet inni, hogy jobban csússzon :))