Medvehagymás hajtogatott pogácsa

•  1 dl tej
• 1 kis pohár tejföl
• 12 dkg margarin
• 1 ek só
• 1 tk cukor
• 1 tojás
• 2,5 dkg élesztő
• 50 dkg liszt
• 1 csokor medvehagyma

A hozzávalókat dagasztógépbe tettem, majd amikor egynemű lett a tészta, ujjnyi vastagra nyújtottam. A tésztát olvasztott vajjal megkentem, majd megszórtam a durvára vágott medvehagymával. A szokásos módon hajtogattam, majd hagytam kelni kb. 20 percet. Ezt ismételtem még egyszer, majd szaggattam, csíkoztam és megkentem tojással. hagytam kicsit pihenni, majd szép aranybarnára sütöttem kb. 180-200 fokon.

(A képet a telefonommal készítettem, elnézést a rossz minőségért.)