Kellemes Nálam?

L. Krisztina lepett meg ezzel a díjjal. Köszönöm :) Nagyon örülök neki, mert sajnos ritkán jut időm a blogolásra. Dolgozom, menzán ebédelek, a családtagjaim pedig gyakran rendelik hétvégére a megszokott kedvenceket :) Így mostanában kevés újdonság kerül bejegyzésre... de azért igyekszem időnként megmutatni magam :)

S a kedvenceim, ahol én is kellemesen érzem magam:

• Reni

• Pusztag

• Linbori

• Limara

• Csongi

• Mian

• Trinity

Reni Fordított almás sütije

Múlt hétvégén Nagykanizsán jártam és felugrottam Renihez egy villámlátogatásra. Ezzel a finomsággal várt... nagyon ízlett. Ma én is megsütöttem, a családban osztatlan sikert aratott. Csak úgy "eteti magát", már alig van a tepsiben :) Az eredeti receptet Reninél találjátok meg.

Hozzávalók:

• 3-5 alma (én 4-et használtam)
  
• 3 tojás
• 1 bögre (kb. 3 dl) cukor - tettem még hozzá 1 cs vaníliás cukrot is
  
• 1 bögre liszt
• 1/2 cs sütőpor
  
• 1/2 bögre olaj - én egy kicsit kevesebbet tettem bele - olyan ijesztő mennyiség :)
• 1 dl tej
• zsemlemorzsa

A tojást és a cukrot jól elkevertem, majd hozzáadtam a többi hozzávalót is. Az almákat meghámoztam, vékony szeletekre vágtam, amelyeket kiolajozott, zsemlemorzsával megszórt tepsibe fektettem. Erre öntöttem a masszát és 165 fokon légkeveréses sütőben 20-25 perc alatt készre sütöttem.

Jó étvágyat!

Folyt. köv.

avagy további variációk egy témára...

Legújabb alkotásaink a konyhában - ajtódíszek

(A képre kattintva közelebbről megtekinthető.)

Szellemhabcsók

Petikémet a napokban sokat foglalkoztatta a halloween. Sokat beszélgettünk róla, szellem-jelmezt is csináltunk :) A mai napra halloween-nasit ígértem. Az ötletet a neten láttam, de sajnos nem tudom belinkelni, mert nem mentettem el és nem emlékszem a címre. Ha megtalálom, feltétlenül pótolom :)

A szokásos recept alapján elkészítettem a masszát, majd levágott "csücskű" zacskóba kanalaztam. Ezután sütőpapírral bélelt tepsire halmoztam. Most nem tekergettem, csak nyomtam, nyomtam :) 120 fokon szárítottam, majd amikor készen lett, 2 kocka tortabevonót felolvasztottam gőz fölött (megjegyzem 1 is elég lett volna) és fogpiszkálóval megrajzoltam az arcokat. :)
Petya nagyon örült... még nem evett egyet sem, csak nézegeti őket - hihi.

Szepyke jóvoltából itt a forrás linkje. - Köszönöm! :)

Konyhánk mint kézműves műhely...

Mióta újra dolgozom, többször alakul át a konyhám műhellyé. Próbálgatom, mit hogyan érdemes a gyerekekkel a suliban megcsinálni. Petikém is egyre aktívabban részt vesz a munkában, s az őszi szünetben sokat kreatívkodtunk :)

Íme képekben:Petikém ovis társainak - még csak a fele készült el :)

Eszter kolléganőm nyuszikája motivált :)

Kőkedvenceink :)

Még egy csomó minden tervben van, ha nem bánjátok, majd azokat is megmutatom :)

Ronda, de finom - sütőtök

Nem szoktam gyakran csinálni, pedig Enyémférj és én nagyon szeretjük. Sajnos mióta a Srácok önálló akarattal rendelkeznek, nem eszik meg. Így csak egy kisebb darabot vettem... kiváló desszert volt az ebéd után :)

Kisebb darabokra szoktam vágni, sütőpapírra teszem, megkenem egy kis mézzel és 200-250 fokon megsütöm. Hmmm....