Sport szelet

Reninél láttam a napokban ezt a sütit (Ő pedig Andi Konyhájában látta) :)) Ezeken kívül is sok gasztroblogból köszön vissza, amely nem csoda, mert nagyon gyors, egyszerű és tartalmas süti. Aki még nem próbálta, annak feltétlenül ajánlom!

Hozzávalók :

• 50 dkg darált keksz,
• 4 evőkanál kakaópor
• 25 dkg margarin
• 20 dkg kristálycukor
• 2 dl tej
• rum vagy rumaroma

A darált kekszet összekevertem a kakaóporral. Ezután egy edényben a margarint, a cukorral és a tejjel összemelegítettem annyira, hogy a vaj és a cukor elolvadjon. Ezt ráöntöttem a kakaóporral összekevert kekszre és hozzáadtam 2 tk rumaromát. Jól összekevertem a masszát és egy sütőpapírral bélelt tepsibe nyomkodtam. Betettem a hűtőbe, míg a csokimázt elkészítettem. Gőz felett 1,5 tábla tortabevonót 2 ek étolajjal felolvasztottam, rásimítottam és visszatettem a hűtőbe.

Jó étvágyat!

Mákos guba

Még sohasem csináltam... pedig gyerekkoromban szerettem.

Tegnapelőtt túlvásároltam magam, maradt 3 kiflim. Már akkor elterveztem, hogy kipróbálom a receptet, amit még régebben Reninél láttam. Végül is nem méricskéltem... öntöttem, kevertem, szórtam, kicsit sütöttem :)) Klassz kis desszert lett :)

Ismétlés...

... mint annyiszor. Mióta dolgozom, csak hétvégén állok a tűzhely mellé és ilyenkor is általában a jól bevált, mindenki által kedvelt ételek kerülnek ki a kezem közül. Igyekszem minden vasárnap sütni valamit... ma a kókuszos kockát választottam. Mivel már leírtam a receptjét (kb. 1 éve), nem ismétlem magam. :))

Még amikor meggyszezon volt ...

... akkor készült ez a gyors nasi, amely "váratlanvendégváró" falatokként szolgált :) (Csak most vettem észre, hogy ezt még nem tettem fel :))

A történet egyszerű: 2 marék meggy, a 1 tojásfehérje felverve, kevés cukor és 1 mirelit leveles tészta. A végeredmény a képen látható.

Jó étvágyat!

Töltött paprika

Pár napja Linborival a chat-en beszélgettünk a töltött paprikáról. Mindketten aznap azt szeretettünk volna főzni, de ilyen-olyan okok miatt egyikünknek sem jött össze. Tegnap előtt ő meg is főzte a várva-várt finomságot (lásd: itt).

Bár nagyon szeretem, én még sohasem csináltam. Ma úgy éreztem itt az alkalom. :)

Hozzávalók:

• 50 dkg darált pulykahús
• 2 dl rizs
• 1 tojás
• 1 fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• só, bors, pirospaprika
• 3 húsos paprika
• sűrített paradicsom
  

Elkészítettem a tölteléket, majd a kicsumázott paprikákat lazán megtöltöttem., a többiből gombócokat formáztam. Felengedtem a sűrített paradicsomot vízzel, majd pár szál zellerzölddel feltettem főni. Amikor forrt, beletettem a paprikákat és a gombócokat, majd kb. 50 perc alatt félrecsapott fedő alatt puhára főztem. Ekkor kiszedtem óvatosan a gombócokat és a paprikákat, kidobtam a zellerzöldet, majd berántottam. 2-3 ek cukorral ízesítettem, visszahelyeztem a töltelékeket és még egyet rottyantottam az egészen.

Peti csak ennyit mondott, amikor meglátta az ebédnél: "Jaj, de jó Anya, ilyet az oviban is szoktunk enni és én nagyon szeretem." :)

Vendégváró csiga-bigák

Tegnap Anyósomék zárták Peti-köszöntésben a sort. Pár nappal ezelőtt a Lidl-ben vettem két csomag leveles tésztát, gondoltam ebből kreálok valamit. Az ötletet BeckZsutól és Chef Vikitől lestem.

Baconos csiga

• 1 cs leveles tészta
• kb. 6 vékony szelet bacon

Sajtos-sonkás csiga

• 1 cs leveles tészta
• 1 tömb fitt Camping ömlesztett sajt
• kb. 8 szelet vékony fekete-erdei sonka

A sajtot elkentem a leveles tésztán, majd két részre osztottam. Beterítettem mindkettőt a sonkaszeletekkel, majd feltekertem. (A baconos csiga sajt nélkül készült, arra csak a szalonnaszeleteket fektettem és kész. :)) 1 cm-s szeletekre vágtam, melyeket sütőpapíros tepsibe fektettem és 200 fokon megsütöttem.


A vendégeknek nagyon bejött! :)

Díjat kaptam :)

Díjat kaptam kedves Brütől, ezúton is köszönöm :)

A szabályok a következők:

- Tedd ki a díjat a blogodba!

- Linkeld be azt, akitől kaptad!

- Nevezz meg legalább 7 blogot!

- Hagyj üzenetet a díjazottaknak!

Az én díjazottjaim:
Csongi
Linbori
Tökmag
Puccos
Teddy
Trinity
Pusztag