2008. augusztus 1.

Almáspite

Á'la Anyósom :)

Hozzávalók:
  • fél kg liszt
  • 20 dkg margarin/vaj
  • 2 tojássárgája
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 4 dkg porcukor
  • 1 cs sütőpor
  • annyi tejföl, hogy összeálljon
  • csipet só
  • reszelt alma
A hozzávalókat összegyúrom, majd 2 cipóba osztom. Lisztezett deszkán az egyiket kinyújtom, majd a kivajazott tepsire teszem. Megszórom a fahéjjal elkevert reszelt almával, majd kb. 4 ek. cukorral meghintem. Ezután ráfektetem a másik kinyújtott lapot. Megkenem tojással, majd villával megszurkálom, hogy távozhasson a gőz. Sütés előtt 20 percig hideg helyen pihentetem. 200 fokon szép aranyra sütöm.

Megjegyzés: elővigyázatosságból az alma alá és tetejére szórok egy kis zsemlemorzsát is.

Jó étvágyat!

Nincsenek megjegyzések: