Kefíres lángos

.. á'la Mirelle. Nagyon hasonlít az általam már publikált Hetes lángoshoz, arányaiban más... Éppen elég egy étkezésre. Nagyon finom lett, mindenkinek csak ajánlani tudom :)

Hozzávalók:

• 25 dkg finomliszt
• 4 g instant élesztő
• 1 tojás
• 2 dl kefír
• 1 kk só
• 1 kk cukor

A hozzávalókat jól összedolgoztam, majd a hűtőbe tettem. 1 óra pihenés után kanyarítottam belőle egy-egy darabot, formáztam és forró olajban kisütöttem. Tejföllel és fokhagymával kínáltam. Hmmm... még a balatoni feeling-ünk is előjött :)