Tejes zöldborsófőzelék

Gyors ebédet szerettem volna ma, mert ezer a dolgom... Így leves sem került az asztalra, ami nálunk nagyon ritka alkalom. EnyémFérj ennek tudatában rendelt " egy naaaagy tányér" zöldborsófőzeléket.

Hozzávalók:

• kb. 60 dkg zöldborsó (mirelit)
• kb. 5-6 dl tej
• 1 ek vaj
  
• só, fehérbors, pirospaprika
• petrezselyemzöld
• liszt, étkezési keményítő
  

Vajon és kevés vízzel puhára pároltam a zöldborsót, sóztam, borsoztam, majd felöntöttem a liszttel és az étkezési keményítővel elkevert tejjel és sűrűsödésig főztem. Enyhén pirospaprikával meghintettem, majd friss petrezselyemzölddel megszórtam.
Feltétként fűszeres-fokhagymás csirkemellfilét kínáltam.

Jó étvágyat!