2009. június 3.

Kókuszos csók

Ma futkosós délelőttünk volt - a Srácokat dokihoz kellett vinnem. Nem betegek, csak férfi mivoltuk végett jelenésünk volt a gyermeksebészeten. Gyors spenót-ebéd után a kisebbik szundítani ment, én pedig nekiálltam a sütésnek, hogy mire felébred, legyen "Valami". (Merthogy állandóan Valamit ennének - gondolom, ez sokaknak ismerős :)))
Felmérve a készletet, a Kókuszos csók mellett döntöttem. Az alapötletet Judith adta :)


Hozzávalók:
  • 3 tojásfehérje
  • 4 ek cukor
  • pár csepp citromlé
  • 20 dkg kókuszreszelék (legközelebb kevesebbet fogok beletenni, kb. 15 dkg-t)
  • 1-2 ek liszt
A tojásfehérjéket a cukorral és a citromlével gőz felett felvertem, majd belekevertem a liszttel elkevert kókuszreszeléket. Sütőpapírra halmoztam, és 165 fokon légkeveréses sütőben kb. 10-12 percig sütöttem. (Itt megjegyzem, hogy a halmozást nem vettem szó szerint, mert a csók kicsit lapos lett :))
Amikor kihűlt, forró csokimázba mártottam őket (ill. rácsurgattam) és hagytam, hogy a máz dermedjen.
(A fotózáskor még nem dermedt meg kellően, de csemetéimet a legcsekélyebb mértékben sem érdekelte ez a tény, Ők már enni szerették volna :)))

Jó étvágyat!

4 megjegyzés:

trinity írta...

Én sem biztos, hogy megvártam volna a dermedést:))

gizi írta...

Még nem csináltam ilyet, de kedvet kaptam tőled. Nagyon guszta!! Én is megtudtam volna enni folyós csokival is!!

Judith írta...

Remelem izletes "valami" lett a gyerekeknek... :)
Megjegyeznem - ha szabad - hogy minel tobb kokuszreszeleket teszel bele, vagyis minel 'szilardabb' a massza, annal kevesbe laposodik sules kozben.

JD írta...

Judith: köszönöm a tippet... próbálkozom :)))