Kókuszos csók

Ma futkosós délelőttünk volt - a Srácokat dokihoz kellett vinnem. Nem betegek, csak férfi mivoltuk végett jelenésünk volt a gyermeksebészeten. Gyors spenót-ebéd után a kisebbik szundítani ment, én pedig nekiálltam a sütésnek, hogy mire felébred, legyen "Valami". (Merthogy állandóan Valamit ennének - gondolom, ez sokaknak ismerős :)))

Felmérve a készletet, a Kókuszos csók mellett döntöttem. Az alapötletet Judith adta :)

Hozzávalók:

• 3 tojásfehérje
• 4 ek cukor
• pár csepp citromlé
  
• 20 dkg kókuszreszelék (legközelebb kevesebbet fogok beletenni, kb. 15 dkg-t)
• 1-2 ek liszt
  

A tojásfehérjéket a cukorral és a citromlével gőz felett felvertem, majd belekevertem a liszttel elkevert kókuszreszeléket. Sütőpapírra halmoztam, és 165 fokon légkeveréses sütőben kb. 10-12 percig sütöttem. (Itt megjegyzem, hogy a halmozást nem vettem szó szerint, mert a csók kicsit lapos lett :))
Amikor kihűlt, forró csokimázba mártottam őket (ill. rácsurgattam) és hagytam, hogy a máz dermedjen.
(A fotózáskor még nem dermedt meg kellően, de csemetéimet a legcsekélyebb mértékben sem érdekelte ez a tény, Ők már enni szerették volna :)))

Jó étvágyat!