Szülinap-névnapomra az Anyósomtól kenyérsütőgépet kaptam. Rám bízta a beszerzését :) Mivel nem szoktunk nagyon drága ajándékozást rendezni, nem kapkodtam el a vásárlást, alaposan körülnéztem a neten, az aukciós oldalakon is. Így jutottam hozzá egy alig használt, (kb. 1-szer) még 1 évig garanciális Moulinex Home Bread XXL géphez 13.000 Ft-ért. Azóta olvastam kevésbé jó véleményeket erről a márkáról, de ez van... én még szeretem :)
Természetesen rögtön ki kellett próbálnom. A géphez mellékelt receptes könyvből választottam, íme:
Hozzávalók: (750 g-os kenyérhez)
A hozzávalókat a fent látható sorrendben betettem a gépbe, majd a 3-as programon hagytam, hogy elkészítse a kenyeret. Ízletes, tömör kenyeret kaptam, Enyémférj is elégedett volt. Este 10-re lettem készen vele, így csak egy kis kóstoláshoz vágtam fel. Konyharuhába tekerve megőrizte frissességét reggelre is.
Mivel tegnap villanyfénynél indultunk és annál is érkeztünk, a kép nem a legjobb... de mégis... az én kenyerem van rajta :)
Teljes kiőrlésű kenyér
- 300 ml víz
- 0,5 nagy mérőkanál (nmk) olaj
- 1,5 kis mérőkanál (kmk) só
- 1 nmk cukor
- 1,5 nmk tejpor (ezt én kihagytam, mert nem volt itthon)
- 180 g BL80-as liszt
- 340 g tk rozsliszt
- 1 kmk instant élesztő
A hozzávalókat a fent látható sorrendben betettem a gépbe, majd a 3-as programon hagytam, hogy elkészítse a kenyeret. Ízletes, tömör kenyeret kaptam, Enyémférj is elégedett volt. Este 10-re lettem készen vele, így csak egy kis kóstoláshoz vágtam fel. Konyharuhába tekerve megőrizte frissességét reggelre is.Mivel tegnap villanyfénynél indultunk és annál is érkeztünk, a kép nem a legjobb... de mégis... az én kenyerem van rajta :)
2 megjegyzés:
Ez nagyon szép lett. Velem ellentétben neked sikeres volt az első sütés.:) Az én első kenyerem frissen még úgy ahogy fogyasztható volt, de másnap max. emberölésre vagy kínzásra lett volna alkalmas.:P Utána már elhittem, hogy nem szabad a gép mellé adott receptek alapján dolgozni.
Nézz majd be hozzám egy kicsit :)
Megjegyzés küldése