Nagyon megtetszett Gabojsza Nyúlkenyér receptje, remek ötletet adott az ovis húsvéti ajándékhoz. Minden évben viszek ilyenkor valamit... amolyan ajándékot is meg nem is...
Petikémmel jól szórakoztunk gyurmázás közben , s mire a nyuszival végeztünk, eszünkbe jutott, hogy tojást is csinálhatnánk :)Gabojsza nagyon kedves volt, kérésemre külön e-mail-ben leírta a receptet... hálás köszönet érte :) Természetesen amikor szükségem lett volna rá, kedvenc szolgáltatóm által nem volt elérhető a net... Arra szerencsére emlékeztem, hogy a Gabojsza szavai szerint a kedvenc kenyértésztámból is elkészíthetem. Így abból készült. :)
Hozzávalók:- 3 dl tej
- 1,5 tk só
- 2 tk cukor
- csipet aszkorbinsav
- 3-4 ek olaj vagy 3 dkg margarin
- 50 dkg liszt
- 2-2,5 dkg élesztő
A dagasztást, kelesztést ismét a géppel végeztettem. Ezután emlékezetem és ügyességem szerint formáztam. Kb. 30 percig pihentettem a tésztát, majd tojással megkentem, díszítettem és 180 fokos sütőben kb. 30 perc alatt megsütöttem.
A gyerekeknek nem csak tetszett, de nagyon ízlett is :)
2 megjegyzés:
Hát ez nagyon aranyos lett! Mindkettő:-)
Boldog Húsvétot Nektek :)
Megjegyzés küldése