Túrós pogácsa

Szombaton sütöttem a gulyásleves mellé, nagyon finom lett.
Rengeteg ehhez hasonló recept található a gasztrobloggerek oldalain, de azért leírom az enyémet is :)

Hozzávalók:

• 30 dkg liszt
• 25 dkg túró
• 20 dkg margarin
• kb. 2 ek tejföl
• 1 csapott ek só
• 1 csapott tk sütőpor
• 2 tojás sárgája
• 1 tojás a kenéshez
• 10 dkg reszelt sajt, köménymag, szezámmag, mák...stb. a szóráshoz
  

A puha margarint a liszttel összemorzsoltam, majd a többi hozzávalóval összegyúrtam. 2 órát hagytam pihenni a hűtőben, majd ujjnyira nyújtottam. Berácsoztam, szaggattam, megkentem a felvert tojással és megszórtam mákkal, szezámmaggal. 200 fokra előmelegített sütőben szép aranybarnára sütöttem.
Habkönnyű pogácsákat vettem ki a sütőből, amely annyira ízlett a Srácoknak, hogy el kellett dugnom, nehogy a még langyos pogikkal elcsapják a hasukat. :)