Szellemhabcsók

Petikémet a napokban sokat foglalkoztatta a halloween. Sokat beszélgettünk róla, szellem-jelmezt is csináltunk :) A mai napra halloween-nasit ígértem. Az ötletet a neten láttam, de sajnos nem tudom belinkelni, mert nem mentettem el és nem emlékszem a címre. Ha megtalálom, feltétlenül pótolom :)

A szokásos recept alapján elkészítettem a masszát, majd levágott "csücskű" zacskóba kanalaztam. Ezután sütőpapírral bélelt tepsire halmoztam. Most nem tekergettem, csak nyomtam, nyomtam :) 120 fokon szárítottam, majd amikor készen lett, 2 kocka tortabevonót felolvasztottam gőz fölött (megjegyzem 1 is elég lett volna) és fogpiszkálóval megrajzoltam az arcokat. :)
Petya nagyon örült... még nem evett egyet sem, csak nézegeti őket - hihi.

Szepyke jóvoltából itt a forrás linkje. - Köszönöm! :)

Konyhánk mint kézműves műhely...

Mióta újra dolgozom, többször alakul át a konyhám műhellyé. Próbálgatom, mit hogyan érdemes a gyerekekkel a suliban megcsinálni. Petikém is egyre aktívabban részt vesz a munkában, s az őszi szünetben sokat kreatívkodtunk :)

Íme képekben:Petikém ovis társainak - még csak a fele készült el :)

Eszter kolléganőm nyuszikája motivált :)

Kőkedvenceink :)

Még egy csomó minden tervben van, ha nem bánjátok, majd azokat is megmutatom :)

Ronda, de finom - sütőtök

Nem szoktam gyakran csinálni, pedig Enyémférj és én nagyon szeretjük. Sajnos mióta a Srácok önálló akarattal rendelkeznek, nem eszik meg. Így csak egy kisebb darabot vettem... kiváló desszert volt az ebéd után :)

Kisebb darabokra szoktam vágni, sütőpapírra teszem, megkenem egy kis mézzel és 200-250 fokon megsütöm. Hmmm....

Sport szelet

Reninél láttam a napokban ezt a sütit (Ő pedig Andi Konyhájában látta) :)) Ezeken kívül is sok gasztroblogból köszön vissza, amely nem csoda, mert nagyon gyors, egyszerű és tartalmas süti. Aki még nem próbálta, annak feltétlenül ajánlom!

Hozzávalók :

• 50 dkg darált keksz,
• 4 evőkanál kakaópor
• 25 dkg margarin
• 20 dkg kristálycukor
• 2 dl tej
• rum vagy rumaroma

A darált kekszet összekevertem a kakaóporral. Ezután egy edényben a margarint, a cukorral és a tejjel összemelegítettem annyira, hogy a vaj és a cukor elolvadjon. Ezt ráöntöttem a kakaóporral összekevert kekszre és hozzáadtam 2 tk rumaromát. Jól összekevertem a masszát és egy sütőpapírral bélelt tepsibe nyomkodtam. Betettem a hűtőbe, míg a csokimázt elkészítettem. Gőz felett 1,5 tábla tortabevonót 2 ek étolajjal felolvasztottam, rásimítottam és visszatettem a hűtőbe.

Jó étvágyat!

Mákos guba

Még sohasem csináltam... pedig gyerekkoromban szerettem.

Tegnapelőtt túlvásároltam magam, maradt 3 kiflim. Már akkor elterveztem, hogy kipróbálom a receptet, amit még régebben Reninél láttam. Végül is nem méricskéltem... öntöttem, kevertem, szórtam, kicsit sütöttem :)) Klassz kis desszert lett :)

Ismétlés...

... mint annyiszor. Mióta dolgozom, csak hétvégén állok a tűzhely mellé és ilyenkor is általában a jól bevált, mindenki által kedvelt ételek kerülnek ki a kezem közül. Igyekszem minden vasárnap sütni valamit... ma a kókuszos kockát választottam. Mivel már leírtam a receptjét (kb. 1 éve), nem ismétlem magam. :))

Még amikor meggyszezon volt ...

... akkor készült ez a gyors nasi, amely "váratlanvendégváró" falatokként szolgált :) (Csak most vettem észre, hogy ezt még nem tettem fel :))

A történet egyszerű: 2 marék meggy, a 1 tojásfehérje felverve, kevés cukor és 1 mirelit leveles tészta. A végeredmény a képen látható.

Jó étvágyat!